Barramundi Chardonnay Viognier

 7,50

0.1/5

Druivenras Chardonnay, Viognier
Over het wijnhuis Het eigenwijze merk Barramundi, afkomstig uit het Australische Murray-Darling, staat voor fruitige, no-nonsense wijnen met een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding. Wijnen die de behoefte van de markt, maar ook de ware betekenis van Australië begrijpen: “don’t make life too difficult!”. In het glas vertaalt dat zich naar prettige wijnen van onder meer Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay en Pinot Grigio.
Wijngaard en regio Afkomstig van verschillende wijngaarden in Victoria, een wijngebied in het zuidoosten van Australië.
Vinificatie De druiven worden in de nacht geoogst om frisheid te behouden en worden apart vergist. De wijnen rijpen vervolgens op de droesem (‘sur lie’). Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn complexiteit mee. Hierna worden de wijnen geblend en gebotteld.
Kleur Licht goudgeel.
Geur Meloen, peer, abrikoos en sinaasappelbloesem.
Smaak Levendige wijn met tonen van steenfruit en meloen.
Serveren bij Lekken bij salade met gepocheerde kip. Ook heerlijk bij bruschetta met geitenkaas of gegrilde gamba’s.
Serveertemperatuur 6-10 °C

Druif

Chardonnay, Viognier

Wijn land

Australië

Smaakprofiel wijn

Fruitig wit, Vol wit

Type drank

Wijn

Wijn

Witte wijn

Wijnhuis

Barramundi