Quiot Châteauneuf-du-Pape Les Combes d’Arnevel Rouge 2017

 27,95

0.0/5
Druivenras Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Over het wijnhuis Quiot wordt vaak in één adem genoemd met de Zuidelijke Rhône. Quiot is eigenaar van meerdere wijngaarden in de belangrijke ‘Villages’ in de Rhône, waaronder Vacqueyras, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Quiot heeft echter niet alleen domeinen in de Rhône. De familie bezit namelijk ook het prachtige wijnhuis Domaine Houchart in de Provence, bestemd voor de productie van rosé.
Wijngaard en regio Afkomstig uit Chateauneuf-du-Pape, Vallée de Rhône. De bodem is divers, maar bestaat voornamelijk uit zand, kalk en diepere lagen met klei en slib. Dit zorgt voor een goede afvoer van neerslag.
Vinificatie De druiven worden ontsteeld. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur gedurende twee tot drie weken. De most wordt twee keer per dag overgepompt. Hierdoor krijgt de wijn meer kleur, tannine en smaak. De wijn rijpt 18 maanden, waarvan 15% in grote houten ‘foudres’.
Kleur Robijnrood.
Geur Rijpe, donkere bessen, leer, zoethout, aards, tabak.
Smaak Volle wijn, goede structuur met vlezige tannines. Lange afdronk.
Serveren bij Lekker bij gerechten met knoflook en tijm; bijvoorbeeld lamskoteletten of gegrilde groentes. Ook heerlijk bij Beef Wellington.
Serveertemperatuur 15-18 °C
Awards “This shows some attractive depth on the nose with ripe dark and blue fruits ad a palate that heads into deeply rich and quiet dense territory. Sturdy style here. 55% grenache, 25% cinsault and 20% syrah.” – 91 punten, James Suckling over de 2016-vintage

“Fresh, with a pretty streak of cassis, blood orange and cherry notes racing through, lined with light tea, incense and savory accents. The long, refined finish shows a mineral echo. Drink now through 2025.” – 92 punten, Wine Spectator over de 2015-vintage

“Rijp fruit, likeur, tapenade, garrigue, inkt. Fris, rood fruit, ook zoet, kruiden, elegant.” – 16,5/20 en geselecteerd, Perswijn over de 2016-vintage

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}